Optimalisatie van het sterilisatieproces van soep met behulp van een horizontale autoclaaf (Nele De Maesschaelck)

Coudijzer, K. (Copromotor)

    Activity: OtherTypes of other (prices, external and other activities) - (Co)promotor masterthesis

    Description

    In kader van een stageopdracht wordt nagegaan op welke manier soep verpakt in een glazen bokaal kan gesteriliseerd worden.
    Period1-Sep-201231-May-2013
    Held atHogeschool Gent, Belgium