EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS

Karen Verstraete; Domien De Paepe; Katleen Coudijzer; Bart Van Droogenbroeck

EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS

Research output: Contribution to journal › A4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

Abstract

Klassieke sappersen – zeefbandenpers, decanteercentrifuge of hydraulische draaipers – kenden we al. In Food Pilot (Melle) hebben ze sinds kort ook een
spiraalfilterpers. Flanders’ Food en ILVO vinden het één van de meest veelbelovende apparaten in hun pilootfabriek. Tijdens een workshop kon een selecte groep van Vlaamse groente- en fruitverwerkers kennismaken met de machine, en vooral met de voedingstechnologen van Food Pilot die er al volop eigen tests mee deden en de resultaten analyseerden.

Original language	Dutch
Journal	Food Process
Volume	12
Pages (from-to)	30-31
Number of pages	2
Publication status	Published - 1-Sept-2013

Access to Document

http://foodprocess.pmg.be/nl/onlinelezen/MFP0012E01?p=0#

PITFRUIT: Study of improved processing and valorization possibilities for apple and pear
Van Droogenbroeck, B. (ProjectSupervisor), De Loose, M. (Project Manager), Coudijzer, K. (ProjectSupervisor), De Paepe, E. (PhD Student) & De Block, J. (Former Project Supervisor)
1/11/09 → 2/10/14
Project: Research

Cite this

@article{a3cdcc2f739e493b9fba6d2d63719f16,

title = "EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS",

abstract = "Klassieke sappersen – zeefbandenpers, decanteercentrifuge of hydraulische draaipers – kenden we al. In Food Pilot (Melle) hebben ze sinds kort ook een spiraalfilterpers. Flanders{\textquoteright} Food en ILVO vinden het {\'e}{\'e}n van de meest veelbelovende apparaten in hun pilootfabriek. Tijdens een workshop kon een selecte groep van Vlaamse groente- en fruitverwerkers kennismaken met de machine, en vooral met de voedingstechnologen van Food Pilot die er al volop eigen tests mee deden en de resultaten analyseerden.",

author = "Karen Verstraete and \{De Paepe\}, Domien and Katleen Coudijzer and \{Van Droogenbroeck\}, Bart",

year = "2013",

month = sep,

day = "1",

language = "Nederlands",

volume = "12",

pages = "30--31",

journal = "Food Process",

publisher = "Professional Media Group",

}

TY - JOUR

T1 - EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS

AU - Verstraete, Karen

AU - De Paepe, Domien

AU - Coudijzer, Katleen

AU - Van Droogenbroeck, Bart

PY - 2013/9/1

Y1 - 2013/9/1

N2 - Klassieke sappersen – zeefbandenpers, decanteercentrifuge of hydraulische draaipers – kenden we al. In Food Pilot (Melle) hebben ze sinds kort ook een spiraalfilterpers. Flanders’ Food en ILVO vinden het één van de meest veelbelovende apparaten in hun pilootfabriek. Tijdens een workshop kon een selecte groep van Vlaamse groente- en fruitverwerkers kennismaken met de machine, en vooral met de voedingstechnologen van Food Pilot die er al volop eigen tests mee deden en de resultaten analyseerden.

AB - Klassieke sappersen – zeefbandenpers, decanteercentrifuge of hydraulische draaipers – kenden we al. In Food Pilot (Melle) hebben ze sinds kort ook een spiraalfilterpers. Flanders’ Food en ILVO vinden het één van de meest veelbelovende apparaten in hun pilootfabriek. Tijdens een workshop kon een selecte groep van Vlaamse groente- en fruitverwerkers kennismaken met de machine, en vooral met de voedingstechnologen van Food Pilot die er al volop eigen tests mee deden en de resultaten analyseerden.

M3 - A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

VL - 12

SP - 30

EP - 31

JO - Food Process

JF - Food Process

ER -

EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS

Abstract

Access to Document

Projects

PITFRUIT: Study of improved processing and valorization possibilities for apple and pear

Cite this