Nieuwe uitdagingen voor biomelk in Vlaanderen sturen onderzoek

De biologische melkveehouderij in Vlaanderen zit in de lift. De slechte marktsituatie in de gangbare melkveehouderij en de goede marktkansen in de biologische zuivel, doet heel wat Vlaamse melkveehouders nadenken over omschakelen naar biologische productiemethodes. Het Vlaamse biologische areaal groeide sinds 2008 met 53% en 12 melkveehouders schakelde in 20016 hun bedrijf om naar bio. Dit betekent een extra volume van 7.5 miljoen melk of een verdubbeling van het huidige volume. De lage prijzen in de gangbare melkveehouderij en de recente wijziging in de wetgeving maken het bedrijven makkelijker om over te schakelen. Een bedrijf kan nu omschakelen in twee stappen, eerst de gewassen en een jaar later de dieren. Bovendien nam de Provincie West-Vlaanderen begin 2016 initiatieven om de biologische melkveehouderij onder de aandacht te brengen. Met deze boodschap opende de directeur van BioForum, Lieve Vercauteren op 30 november 2016 de tweejaarlijkse studienamiddag van het Netwerk Onderzoek Biologische Landbouw & Voeding (NOBL). Geïnspireerd door de gunstige ontwikkelingen, koos NOBL als het thema van zijn studienamiddag ‘Biomelk in opmars: nieuwe context en uitdagingen in onderzoek’. Onderzoekers, beleidsmakers, landbouwers, marktdeelnemers, onderzoeksfinancierders en andere geïnteresseerden waren welkom in Sint-Niklaas om samen na te denken over mogelijke antwoorden op vragen uit de biologische melkveesector en over mogelijke samenwerking in onderzoek. Zo’n 75 personen, zowel uit biologisch als gangbaar onderzoek en sector, ontmoetten elkaar op de hogeschool Odisee en lieten zich inspireren door verschillende sprekers vooraleer zelf het woord te nemen in 4 workshops.