TY - JOUR
T1 - Parki’s kookatelier brengt kookgids uit voor mensen met geur- en smaakproblemen en kauw- en slikproblemen i.s.m. de Food Pilot
AU - Verstraete, Karen
AU - Vlaemynck, Geertrui
PY - 2016/5/18
Y1 - 2016/5/18
N2 - Met Minister Jo Vandeurzen aan het fornuis, werd de lancering van de “Kookgids zorgzaam koken” voorgesteld. De recepten zijn specifiek afgestemd op mensen met geur-, smaak-, kauw- en slikproblemen zoals bij Parkinsonpatiënten. De gids kwam tot stand met hulp van de Food Pilot. Tips als ‘componentkoken’, slikniveau recepten, smaakboosters en de keuze van binders spelen de hoofdrol.
AB - Met Minister Jo Vandeurzen aan het fornuis, werd de lancering van de “Kookgids zorgzaam koken” voorgesteld. De recepten zijn specifiek afgestemd op mensen met geur-, smaak-, kauw- en slikproblemen zoals bij Parkinsonpatiënten. De gids kwam tot stand met hulp van de Food Pilot. Tips als ‘componentkoken’, slikniveau recepten, smaakboosters en de keuze van binders spelen de hoofdrol.
M3 - A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
JO - flanders' FOOD Radar
JF - flanders' FOOD Radar
ER -