An authenticity test for marzipan: SYBR Green I and TaqMan real-time PCR assays for almond (Prunus dulcis) and apricot (Prunus armeniaca) for detection of traces of persipan (Bart Van Gansbeke)

Taverniers, I. (Copromotor)

    Activiteit: OverigeAndere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - (Co)promotor bachelorthesis

    Beschrijving

    Ms. thesis
    Periode1-sep-201331-jan-2014
    Gehouden opKULeuven, Groep T, België