An authenticity test for marzipan: SYBR Green I and TaqMan real-time PCR assays for almond (Prunus dulcis) and apricot (Prunus armeniaca) for detection of traces of persipan (Bart Van Gansbeke)
- Taverniers, I. (Copromotor)
Activiteit: Overige › Andere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - (Co)promotor bachelorthesis