Bioactive compounds in leek (Allium ampeloprasum var. porrum): analysis as a function of the genetic diversity, harvest time and processing techniques. (Nathalie Bernaerts)
- Van Droogenbroeck, B. (Copromotor)
Activiteit: Overige › Andere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - (Co)promotor doctoraatsthesis