Collaborative study: Apple phenolics influence the carbonylation pathway during the in vitro oxidation of myofibrillar proteins

  • Tine Rysman (Deelnemer)

    Activiteit: Overige › Andere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - Studieverblijf

    Periode23-apr.-2012 → 29-jun.-2012
    Gehouden opUniversity of Extremadura, Spanje
    Mate van erkenningInternationaal