Evaluation of the microbial risk of storage at ambient temperature of artisanal rice pie

    Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

    Periode29-mrt-2017 → 31-mrt-2017
    Titel evenementEuropean Symposium on Food Safety
    Soort evenementAndere
    SponsorInternational Association for Food Protection
    LocatieBrussel, België
    Mate van erkenningInternationaal