Evaluation of the microbial risk of storage at ambient temperature of artisanal rice pie

Van Coillie, E. (Spreker)

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Periode29-mrt-201731-mrt-2017
    EvenementstitelEuropean Symposium on Food Safety
    EvenementstypeAndere
    LocatieBrussel, België
    Mate van erkenningInternationaal