Expression of virulence genes of Listeria monocytogenes after growth on vacuum-packed cold-smoked salmon, stored at 7°C

Van Coillie, E. (Spreker)

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Periode30-aug-20102-sep-2010
    EvenementstitelFood Micro 2010
    EvenementstypeAndere
    LocatieKopenhagen, Denemarken
    Mate van erkenningInternationaal