Extrusietechnologie als basis voor textureren

Van Royen, G. (Spreker op uitnodiging)

Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

Periode25-okt-2021
EvenementstitelPlantaardige eiwitten als grondstof voor nieuwe levensmiddelen: het hoe, waarom en het maar.
EvenementstypeSeminarie
Mate van erkenningNationaal