Influence of ascorbic acid on patulin concentration in cloudy apple juice

Christelle El Hajj Assaf (Lesgever), Van Pamel, E. (Lesgever)

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Periode2018
    Evenementstitel40th Mycotoxin Workshop
    EvenementstypeWorkshop
    LocatieMunchen, Duitsland
    Mate van erkenningInternationaal