Beschrijving
Voeding en gezondheid staan hoog op de agenda in het maatschappelijk en wetenschappelijk debat. Daarbij gaat het meestal over voedselveiligheid en voedselzekerheid, en nog te weinig over voedselkwaliteit en gezondheid. Voeding wordt in verband gebracht met een toenemend aantal ziekten. Er is weliswaar veel aandacht voor toevoeging van suiker, zout en supplementen, en het belang van groenten en fruit, maar er is meer.| Periode | 7-dec.-2018 |
|---|---|
| Soort evenement | Symposium |
| Locatie | Utrecht, NederlandTonen op kaart |
Gerelateerde inhoud
-
Onderzoeksoutput
-
Het sociaal-economisch complex van bodem tot bord vanuit een systeembenadering
Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › Bijdrage aan een rapport
-
Projecten
-
Transitie naar agro-ecologie
Project: Onderzoek