Integrale veerkracht: van bodemgezondheid naar gezondheid van plant, dier en mens

Marchand, F. (Spreker)

Activiteit: Deelnemen aan een evenement of er een organiserenOrganisatie en deelname aan een congres

Beschrijving

Voeding en gezondheid staan hoog op de agenda in het maatschappelijk en wetenschappelijk debat. Daarbij gaat het meestal over voedselveiligheid en voedselzekerheid, en nog te weinig over voedselkwaliteit en gezondheid. Voeding wordt in verband gebracht met een toenemend aantal ziekten. Er is weliswaar veel aandacht voor toevoeging van suiker, zout en supplementen, en het belang van groenten en fruit, maar er is meer.
Periode7-dec-2018
EvenementstypeSymposium
LocatieUtrecht, Nederland