International Symposium on Food Allergens – 2nd edition

Taverniers, I. (Deelname met Poster)

Activiteit: Deelnemen aan een evenement of er een organiseren › Organisatie en deelname aan een workshop, opleiding, seminarie

Beschrijving

) Comparison between ELISA and qPCR kits for detection of hazelnut incurred in rice, cookies and chocolate samples (Poster presentatie)

Periode	18-okt-2018
Evenementstype	Congres
Locatie	Brussel, België
Mate van erkenning	Internationaal

Gerelateerde inhoud

Projecten
Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)
Project: Onderzoek
Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individuals
Project: Onderzoek

Publicaties
Report of the NRL-Allergens Validation study Hazelnut: Hazelnut ELISA and qPCR analysis in rice powder, cookies with and without gluten, and chocolate
Onderzoeksoutput: Boek/rapport › Rapport
Comparison between ELISA and qPCR kits for detection of hazelnut incurred in rice, cookies and chocolate samples
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › Poster