Measurement of protein disulfide cross-linking in meat with 4,4’-dithiodipyridine and SDS-PAGE

Tine Rysman (Spreker)

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Periode11-dec-2014
    EvenementstitelBAMST Symposium
    EvenementstypeAndere
    LocatieMelle, België