Measurement of protein disulfide cross-linking in meat with 4,4’-dithiodipyridine and SDS-PAGE

  • Tine Rysman (Spreker)

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Periode11-dec.-2014
    Titel evenementBAMST Symposium
    Soort evenementAndere
    SponsorBAMST
    LocatieMelle, BelgiëTonen op kaart