Patulin, main mycotoxin of the apple industry: regulation of its biosynthetic pathway and influence of processing factors in cloudy apple juice production

Van Pamel, E. (Promotor), Olivier Puel (Promotor)

    Activiteit: OverigeAndere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - (Co)promotor doctoraatsthesis

    Beschrijving

    Doctoraatsstudie Christelle El Hajj Assaf
    Periode17-dec-2018
    Mate van erkenningInternationaal