Validation of gluten ELISA test kits: Ring trial on ELISA detection of traces of gluten in processed foods

    Activiteit: Gesprek of presentatieLezing en mondelinge bijdrage

    Beschrijving

    presentatie

    NRL-Allergenen Communicatiegroep meeting
    Periode28-apr.-2014
    Gehouden opNRL allergenen, België

    Trefwoorden

    • B420-voeding
    • food allergens
    • detection
    • gluten
    • ELISA testkit
    • validation