Vergelijking van de microbiologische, chemische en sensorische kwaliteit van pladijs (Pleuronectes platessa) opgeslagen in schilferijs en vloeibaar ijs.
- Bekaert, K. (Copromotor)
Activiteit: Overige › Andere soorten (prijzen, externe en andere activiteiten) - (Co)promotor bachelorthesis