Voedselallergenen: een complex probleem met uitdagingen voor patiënt en stakeholders

Gerelateerde inhoud

• Projecten

• Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individuals

  Project: Onderzoek

• Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)

  Project: Onderzoek

• Meetplatform chromatografie/massaspectrometrie voor plant, dier en voeding

  Project: Onderzoek

• Onderzoeksoutput

• The changing food allergen landscape in Europe calls for harmonised food allergen monitoring: Position paper

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › Artikel › peer review