Optimizing protein quality: synergies and comparisons of single and combined alternative proteins from diverse sources

Dataset

Afgerond
PROFUTURE: Micro-algen eiwitingrediënten voor het voedsel en voeder van de toekomst
Van Royen, G. (Projectverantwoordelijke), Sautner, F. (Voormalig doctoraatsstudent), Degroote, S. (Onderzoeker), De Witte, B. (Onderzoeker), Szkudlarski, J. (Onderzoeker) & Van De Walle, S. (Voormalig Onderzoeker)
1/10/19 → 31/12/23
Project: Onderzoek

Projecten