Optimizing protein quality: synergies and comparisons of single and combined alternative proteins from diverse sources

Keshia Broucke (Maker)
Simon Van De Walle (Maker)
Mefleh Marina (Maker)
Barbara Duquenne (Maker)
Geert Van Royen (Maker)
Boukid Fatma (Maker)

Technologie en Voeding

Dataset

1 Afgerond

1 resultaten

Filter

Afgerond
PROFUTURE: Micro-algen eiwitingrediënten voor het voedsel en voeder van de toekomst
Van Royen, G. (Projectverantwoordelijke), Sautner, F. (Voormalig doctoraatsstudent), Degroote, S. (Onderzoeker), De Witte, B. (Onderzoeker), Szkudlarski, J. (Onderzoeker) & Van De Walle, S. (Voormalig Onderzoeker)
1/10/19 → 31/12/23
Project: Onderzoek