Projecten per jaar
Vingerafdruk
- 1 Vergelijkbare profielen
Collaboraties en top onderzoeksgebieden van de afgelopen vijf jaar
-
BREADCRUMB: BRinging Evidence-bAseD food Chain solutions to prevent and RedUce food waste related to Marketing standards, and deliver climate and circularity co-Benefits
Vangeyte, J. (Projectverantwoordelijke), Echo, C. F. (Projectmedewerker), Twarogowska, A. (Projectmedewerker), Van Droogenbroeck, B. (Projectmedewerker), De Man, S. (Projectmedewerker) & Van Gompel, R. (Projectmedewerker)
1/01/24 → 31/12/26
Project: Onderzoek
-
CHORIZO: Veranderen van handelingen en gewoontes door open, verantwoordelijke en sociale innovatie naar zero voedselafval
De Geest, E. (Projectbegeleider), Vangeyte, J. (Onderzoeker), Wauters, E. (Onderzoeker), Van Droogenbroeck, B. (Onderzoeker), Coopmans, I. (Onderzoeker), Echo, C. F. (Onderzoeker), Twarogowska, A. (Onderzoeker), Van Gompel, R. (Onderzoeker), Bosch, S. (Onderzoeker), Woning, J. (Onderzoeker), De Man, S. (Onderzoeker), Moerenhout, A. (Onderzoeker), De Temmerman, P.-J. (Onderzoeker), Berkvens, N. (Onderzoeker), Messely, L. (Projectverantwoordelijke), Claeys, D. (Voormalig projectmedewerker) & Lemaitre, R. (Voormalig Onderzoeker)
1/10/22 → 30/09/25
Project: Onderzoek
-
ZEROW: Systemische innovaties voor een zerow waste supply chain
Vangeyte, J. (Projectverantwoordelijke), Marchand, F. (Onderzoeker), Coopmans, I. (Onderzoeker), Twarogowska, A. (Onderzoeker), Van Gompel, R. (Onderzoeker), Echo, C. F. (Onderzoeker), De Paepe, E. (Projectmedewerker), Woning, J. (Onderzoeker), Van den Bossche, L. (Onderzoeker), Van Droogenbroeck, B. (Onderzoeker), De Clerck, T. (Projectmedewerker), Lambrecht, T. (Onderzoeker) & Claeys, D. (Voormalig projectmedewerker)
1/01/22 → 31/12/25
Project: Onderzoek
-
CICHOPT: Optimaal gebruik en valorisatie van Cichorium biomassa
De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Van Droogenbroeck, B. (Projectbegeleider) & Twarogowska, A. (Onderzoeker)
1/04/18 → 30/06/21
Project: Onderzoek
Onderzoeksoutput
-
Application of Belgian endive (Cichorium intybus var. foliosum) dietary fiber concentrate to improve nutritional value and functional properties of plant-based burgers
Twarogowska, A., Van Droogenbroeck, B. & Fraeye, I., aug-2022, In: Food Bioscience. 48, 101825.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A2: Artikel in een internationaal wetenschappelijk tijdschrift met peer review, dat niet inbegrepen is in A1 › peer review
Open Access -
Development of GLM regression models to predict the consumer acceptability of cooked ham based on analytical parameters
Broucke, K., Van Weyenberg, S., Twarogowska, A., Van de Walle, K., Boonen, C. & Van Royen, G., jun-2022, In: Meat Science. 188Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
Open Access -
Influence of cultivar and growing location on composition and functionality of dietary fibre concentrates produced from forced roots of Belgian endive (Cichorium intybus var. foliosum)
Twarogowska, A. & Van Droogenbroeck, B., 11-nov-2021, In: Journal of Food Composition and Analysis.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A2: Artikel in een internationaal wetenschappelijk tijdschrift met peer review, dat niet inbegrepen is in A1 › peer review
Open Access -
Upcycling of Belgian endive (Cichorium intybus var. foliosum) by-products. Chemical composition and functional properties of dietary fibre root powders
Twarogowska, A., Van Poucke, C. & Van Droogenbroeck, B., 1-dec-2020, In: FOOD CHEMISTRY. 332Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › Artikel › peer review