Activiteiten

Activiteiten per jaar 2012 2012 2019 2020 2023

• 26 Lezing en mondelinge bijdrage
• 12 Organisatie en deelname aan een workshop, opleiding, seminarie

Activiteiten per jaar

Zoekresultaten

• A2A2 Melk, niche of markt-opportuniteit?

  Goossens, K. (Spreker op uitnodiging) & Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  31-jan.-2023

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Webinar FrieslandCampina Institute for Dairy nutrition and Health: Waarom staat zuivel in de voedingsrichtlijnen? Gezondheidseffecten en veelgestelde vragen

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  25-jan.-2022

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding - basiscursus

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  6-okt.-2020

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding met minder suiker en vet

  Duquenne, B. (Spreker)

  4-dec.-2020

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Lactose-arme en -vrij producten

  Duquenne, B. (Spreker)

  4-dec.-2020

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding - basiscursus

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  26-okt.-2020

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding - basiscursus

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  2-mrt.-2020

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Gezond aan de slag met vetten

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  4-jun.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Gluten- en lactosevrij koken

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  13-mrt.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Optimale inzet van sous vide voor de mis en place : winst in tijd, smaak en kost!

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  12-feb.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Gluten- en lactosevrij koken

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  8-feb.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding - basiscursus

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  30-sep.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Gluten- en lactosevrij koken

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  20-mrt.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijsbereiding - etikettering en verpakking

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  8-okt.-2019

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Gezond aan de slag met vetten

  Duquenne, B. (Spreker)

  27-nov.-2018

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Lactose-gehalte in lactose-arme en lactose-vrij zuivelproducten

  Duquenne, B. (Spreker)

  13-dec.-2018

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Smaaktesten: Van theorie tot praktijk!

  Duquenne, B. (Spreker)

  22-mrt.-2016

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Food texture: Important qualtiy attribute of food

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  7-jun.-2016

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Smaaktesten: Van theorie tot praktijk!

  Duquenne, B. (Spreker)

  21-nov.-2016

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Smaakafwijkingen bij gebruik van steviolglycosiden (stevia) en remediëring

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  9-sep.-2014

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Tussentijdse evaluatie O&O-project

  Duquenne, B. (Spreker)

  17-okt.-2013

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Sensorische Evaluatie: Discriminatieve en Descriptieve Analyse

  Duquenne, B. (Spreker op uitnodiging)

  27-feb.-2013

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Roomijs: de zoete verleiding! Wat als je suiker wil vervangen?

  Duquenne, B. (Spreker)

  27-jun.-2012

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Het gebruik van steviolglycosiden in de bereiding van voedingsproducten

  Duquenne, B. (Spreker)

  16-feb.-2012

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Functies van zout in soepen en sauzen

  Duquenne, B. (Spreker)

  27-jan.-2012

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage

• Strategieën voor natriumreductie in soepen en sauzen

  Duquenne, B. (Spreker)

  27-jan.-2012

  Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage