Zoekresultaten

• Actief

  CUPRIFAB: Teelt en verwerking voor verbeterde eiwitfuncties van fababonen in voedingsmiddelen

  Van Royen, G. (Projectverantwoordelijke), Van Droogenbroeck, B. (Projectbegeleider), Muylle, H. (Projectbegeleider) & Veirman, E. (Doctoraatsstudent)

  VLAIO

  1/01/25 → 31/12/28

  Project: Onderzoek

  • Faba Bean Protein 100%
  • Field Bean 100%
  • Protein Functionality 100%
  • Common Bean 100%
  • Faba Bean 60%