Projecten per jaar
Persoonlijk profiel
Vlaamse Disciplinelijst
- Voedseltechnologie
Vingerafdruk
Duik in de onderzoeksonderwerpen waar Simon Van De Walle actief is. Deze onderwerplabels zijn gebaseerd op het werk van deze persoon. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.
- 1 Vergelijkbare profielen
Collaboraties en top onderzoeksgebieden van de afgelopen vijf jaar
Recente externe samenwerking op land-/regioniveau. Duik in de details door op de punten te klikken of
Projecten
- 1 Actief
-
PROFUTURE: Micro-algen eiwitingrediënten voor het voedsel en voeder van de toekomst
Van Royen, G., Sautner, F., Van De Walle, S., Degroote, S., De Witte, B. & Szkudlarski, J.
1/10/19 → 31/12/23
Project: Onderzoek
-
Microalgae protein digestibility: How to crack open the black box?
Van De Walle, S., Broucke, K., Baune, M-C., Terjung, N., Van Royen, G. & Boukid, F., 21-feb.-2023, In: Critical Reviews in Food Science and Nutrition.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
-
Protein quality and protein digestibility of vegetable creams reformulated with microalgae inclusion.
Prandi, B., Boukid, F., Van De Walle, S., Cutroneo, S., Comaposada, J., Van Royen, G., Sforza, S., Tedeschi, T. & Castellari, M., 16-jun.-2023, In: Foods. 12, 12, 2395.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
Open Access -
Drying Microalgae Using an Industrial Solar Dryer: A Biomass Quality Assessment
Schmid, B., Navalho, S., Schulze, P. S. C., Van De Walle, S., Van Royen, G., Schüler, L. M., Maia, I. B., Bastos, C. R. V., Baune, M-C., Januschewski, E., Coelho, A., Pereira, H., Varela, J., Navalho, J. & Rodrigues, A. M. C. C., 24-jun.-2022, In: Foods. 11, 13, 1873.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
Open Access -
Impact of drying on heterotrophic Chlorella vulgaris: a protein quality assessment
Van De Walle, S., Van Royen, G. & Muylaert, K., 13-dec.-2022. 1 blz.Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › Poster › peer review
Open AccessBestand7 Downloads (Pure)