Circulariteit door aqua-, entemo- en hydrocultuur te combineren

Algemeen kader

In welke mate valt aquacultuur gekoppeld met insectenteelt en met hydrocultuur te realiseren als een interessant circulair systeem voor voedselproductie? Dat is de verkennende onderzoeksvraag in het project AEP-PULSE. Het doel is om reststromen maximaal herbruikt te krijgen zodat er minder (dure) grondstoffen nodig zijn en minder afval ontstaat. Hydrocultuur is teelt zonder aarde, in water met voedingsstoffen. Insecten leveren onder meer frass (insectenmest en resten van teeltsubstraat). 

Onderzoeksaanpak

ILVO onderzoekt bioactieve stoffen in restproducten van insectenteelt, zoals vervellingsresten en frass, en test hun effect bij garnalen. Er volgt een bioscreening om de werkzame componenten in kaart te brengen. Samen met BGC gebeurt een voorstudie naar het inzetten van restwarmte van biostoom binnen het systeem. Tot slot komt er een demonstratie-opstelling waarin grijze garnalen en zeewier worden gekweekt, met voeder op basis van insecten en met benutting van restwarmte op de biostoom-site.

Relevantie/Valorisatie

Het doel is een duurzamer en efficiënter productiesysteem dat kosten beperkt en hulpbronnen spaart. Het systeem biedt een antwoord op hoge productiekosten en schaarse hulpbronnen zoals water, ruimte en grondstoffen. Het beoogt lokale en circulaire productie, met kostenreductie via gedeelde infrastructuur en plaatsbesparing door vertical farming. Tegelijk worden essentiële hulpbronnen lokaal verankerd: energie, nutriënten en zeewater.

Financiering
Interreg Vlaanderen Nederland
Provincie West-Vlaanderen