Innovatieve biest als boost voor het kalf: Inzetten op verbeteren van de colostrum kwaliteit en het verwerven van passieve immuniteit.

Algemeen kader

De neonatale fase van een kalfje, en met name de mate waarin het kwaliteitsvolle biest kreeg, blijkt een belangrijke invloed te hebben op het verder leven van het dier. Een optimaal biestmanagement verbetert de passieve immuniteit van het kalf. Het doel van dit project is precies om de microbiële samenstelling van biest in kaart te brengen en de link te verduidelijken met de succesvolle overdracht van passieve immuniteit. 

Onderzoeksaanpak

Het project is inmiddels beëindgd. Er zijn drie werkpakketten uitgevoerd: 1) De microbiële samenstelling van runderbiest in kaart brengen bij Holstein Friesian en Belgisch Witblauw koeien, 2) de microbiële samenstelling van biest sturen via de maternale voeding door extra pensbetendig eiwit toe te dienen in de droogstand en 3) het effect van pasteuriseren van biest op de microbiële samenstelling ervan analyseren. 

Relevantie/Valorisatie

Dit project heeft aangetoond dat biest een rijke microbiële samenstelling bezit en dat die wel degelijk gelinkt is aan de antistofconcentratie van biest enerzijds en de antistofabsorptie in het kalf anderzijds. Jonge koeien blijken biest met een hoger antistofgehalte te geven door het toedienen van pensbestendig eiwit in hun droogstand. Pasteurisatie van biest doodt zowel pathogene als goede bacteriën af, maar dat blijkt uiteindelijk weinig effect te hebben op de antistofconcentratie van biest en ook niet op de antistofabsorptie in het kalf. De inzichten uit dit project maken biestmanagement professioneler, waardoor het jonge dier dat betere biest kreeg minder kans op ziekte en sterfte zal hebben in zijn eerste levensfase.