Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)

Filter

2017

Development of a reference method for multiple allergens detection Introduction to the Allersens project.
Gavage, M., Van Vlierberghe, K., Van Poucke, C., De Loose, M., Dieu, M., Renard, P., Arnould, T. & Gillard, N., 2017.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › C3: Congres - Meeting abstract
Production of food matrices containing allergens by various processing techniques for the identification of proteotypic peptides robust to processing for the detection of allergens in food
Van Vlierberghe, K., Gavage, M., Dieu, M., Renard, P., Arnould, T., Gillard, N., Gevaert, K., Coudijzer, K., De Loose, M. & Van Poucke, C., 2017.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › C3: Congres - Meeting abstract
Selection of peptide biomarkers by High Resolution Mass Spectrometry to develop a reference methode allowing the quantification of allergens in processed food products
Gavage, M., Van Vlierberghe, K., Van Poucke, C., De Loose, M., Gevaert, K., Dieu, M., Renard, P., Arnould, T. & Gillard, N., 2017, blz. 154.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › C3: Congres - Meeting abstract › peer review

Onderzoeksoutput