Optimalisatie energiebehoeftenormen bij pluimvee

Algemeen kader

In de pluimveehouderij worden gestandaardiseerde en gevalideerde energiebehoeftenormen gebruikt om rantsoenen en mengvoeders samen te stellen. Hoeveel energie moet het voeder aanleveren om leghennen en vleeskuikens in topconditie te houden, zodat ze ook gezonde, kwaliteitsvolle eieren en vlees produceren? De normen waarmee vandaag gewerkt wordt, dateren echter al van de jaren ‘80 van de vorige eeuw. EWAKUIK onderzoekt of ze nog voldoen aan de behoeftes in de hedendaagse pluimveeproductie en zal daarbij ook rekening houden met nieuwe, wetenschappelijke inzichten in het ontstaan van stikstofemissies uit mest en stal. Optimalisatie van de normen moet zowel de productie als de milieu-impact van de pluimveehouderij verbeteren.

Onderzoeksaanpak

Op basis van wetenschappelijke literatuur, een bestaande meta-analyse en de beschikbare expertise van de betrokken onderzoeksinstellingen, past EWAKUIK de voormalige energiebehoeftenormen aan de behoeftes in de hedendaagse pluimveesector aan. Om de energiebehoeftenormen en de impact van het ruw eiwitgehalte correct te bepalen, is het belangrijk zowel de warmteproductie als de energie- en stikstofbalans van de dieren te meten. Voor leghennen is deze kennis al beschikbaar, voor vleeskuikens wordt de nieuwe kennis verworven via indirecte calorimetrie in de respiratiekamers van de KULeuven. In de onderzoeksstallen van ILVO vinden dosis-respons proeven plaats: beïnvloeden de nieuwe energiebehoeftenormen de voederopname? Kan hiervoor gecorrigeerd worden? Welke impact heeft dit op de overige nutriënten en de prestaties van het pluimvee? Belangrijk is onder meer een optimale eiwitbenutting, om stikstofverliezen en ammoniakemissies te vermijden. Daarom zal ook de relatie tussen de energie/eiwit verhouding, de eiwitopname en de ammoniakemissies onderzocht worden. Tot slot ontwikkelt EWAKUIK een gebruiksvriendelijke, wetenschappelijk gefundeerde tool om de energiebehoeftenormen van pluimvee op bedrijfsniveau te bepalen, in nauwe samenwerking met de sector.

Relevantie/Valorisatie

De pluimveesector heeft nood aan accurate en goed gevalideerde energiebehoeftenormen om haar productie te optimaliseren. Bijkomende inzichten in optimale energie/eiwit verhoudingen stelt de sector bovendien in staat om de impact op het milieu te beperken. Dit levert een economische en milieukundige win-win op voor de sector en de maatschappij. 

Financiering
VLAIO