Studie naar Verbeterde Verwerkings-en Valorisatiemogelijkheden voor Appel en Peer

Onderzoeksoutput

Onderzoekoutput per jaar 2012 2013 2014 2015 2015

• 6 A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
• 4 A1: Web of Science-artikel
• 3 Online publicatie - Web publicatie
• 1 C3: Congres - Meeting abstract

Onderzoekoutput per jaar

Onderzoekoutput per jaar

Zoekresultaten

• 2015

  A Comparative Study between Spiral-filter press and Belt Press Implemented in a Cloudy Apple Juice Production Process

  De Paepe, D., Coudijzer, K., Valkenborg, D., Servaes, K., De Loose, M., Diels, L., Voorspoels, S. & Van Droogenbroeck, B., 15-apr.-2015, In: FOOD CHEMISTRY. 173, blz. 986-996 34 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

• Belgisch fruitteeltbedrijf ziet markt in zuurstofvrij persen hardfruit

  Van Droogenbroeck, B., De Paepe, D., Verstraete, K., Bernaert, N., Coudijzer, K., De Loose, M. & Riebbels, G., 20-mrt.-2015

  Onderzoeksoutput: Andere bijdrage › Online publicatie - Web publicatie

• Pilot-scale Production of Cloudy Juice from Low-quality Pear Fruit under Low-oxygen Conditions

  De Paepe, D., Coudijzer, K., Noten, B., Valkenborg, D., Servaes, K., De Loose, M., Diels, L., Voorspoels, S. & Van Droogenbroeck, B., 15-apr.-2015, In: FOOD CHEMISTRY. 173, blz. 827-837

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
• 2014

  Dames en heren, appelen en peren, boeren en boerinnen: het persen kan beginnen

  De Paepe, D. & Van Droogenbroeck, B., 7-okt.-2014

  Onderzoeksoutput: Andere bijdrage › Online publicatie - Web publicatie

• Fruitteeltnieuws zoekt een nieuw Idee van 't jaar

  Van Droogenbroeck, B., De Paepe, D., Bernaert, N. & Coudijzer, K., 23-okt.-2014

  Onderzoeksoutput: Andere bijdrage › Online publicatie - Web publicatie

• 'Idee van 't jaar': Lekker, gezond én duurzaam perensap

  Van Droogenbroeck, B. & Leclere, E., 10-jan.-2014, In: Fruitteeltnieuws. 2 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

• Innovatieve perstechniek maakt perensap aantrekkelijk

  De Paepe, D., Verstraete, K., Coudijzer, K. & Van Droogenbroeck, B., mrt.-2014, In: Oogst en Opbrengst.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

• Variability of the phenolic profiles in the fruits from old, recent and new apple cultivars cultivated in Belgium.

  De Paepe, D., Valkenborg, D., Noten, B., Servaes, K., Van Droogenbroeck, B., Diels, L., De Loose, M. & Voorspoels, S., 9-okt.-2014, In: Metabolomics.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

• Zeg niet zomaar fruitpers

  Van Droogenbroeck, B., De Paepe, D. & Dieleman, P., 18-apr.-2014, In: Management & Techniek. 2014, 8, blz. 34-35 2 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
• 2013

  EXCELLENT SAP MET SPIRAALFILTERPERS

  Verstraete, K., De Paepe, D., Coudijzer, K. & Van Droogenbroeck, B., 1-sep.-2013, In: Food Process. 12, blz. 30-31 2 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

• Perensap met spiraalfilterpers verkozen tot "Idee van 't jaar"

  Verstraete, K., Van Droogenbroeck, B. & De Paepe, D., 16-dec.-2013, In: Fevia Newsflash.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

• Spiraalfilterpers: Innovatief proces voor gezond sap

  Verstraete, K., De Paepe, D., Coudijzer, K. & Van Droogenbroeck, B., 6-sep.-2013, In: VMT. 2013, 18/19, blz. 14-15 2 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
• 2012

  An improved mass spectrometric method for identification and quantification of phenolic compounds in apple fruits

  Vertaalde titel van de bijdrage: Een verbeterde massa-spectrometrische methode voor de identificatie en quantificatie van fenolische componennten in appelsDe Paepe, D., Servaes, K., Noten, B., Diels, L., De Loose, M., Van Droogenbroeck, B. & Voorspoels, S., 3-okt.-2012, In: FOOD CHEMISTRY. 136, 2, blz. 368-375 8 blz.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

• Maximal valorization of unused wet biomass

  Van Droogenbroeck, B., Bernaert, N., De Paepe, D. & De Loose, M., 23-okt.-2012.

  Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › C3: Congres - Meeting abstract