Studie naar Verbeterde Verwerkings-en Valorisatiemogelijkheden voor Appel en Peer

Van Droogenbroeck, Bart (Projectbegeleider)
De Loose, Marc (Projectverantwoordelijke)
Coudijzer, Katleen (Projectbegeleider)
De Paepe, Estelle (Doctoraatsstudent)
De Block, Jan (Voormalig Projectbegeleider)

6 A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
4 A1: Web of Science-artikel
3 Online publicatie - Web publicatie
1 C3: Congres - Meeting abstract

4 resultaten

Filter

2015

A Comparative Study between Spiral-filter press and Belt Press Implemented in a Cloudy Apple Juice Production Process
De Paepe, D., Coudijzer, K., Valkenborg, D., Servaes, K., De Loose, M., Diels, L., Voorspoels, S. & Van Droogenbroeck, B., 15-apr.-2015, In: FOOD CHEMISTRY. 173, blz. 986-996 34 blz.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
Pilot-scale Production of Cloudy Juice from Low-quality Pear Fruit under Low-oxygen Conditions
De Paepe, D., Coudijzer, K., Noten, B., Valkenborg, D., Servaes, K., De Loose, M., Diels, L., Voorspoels, S. & Van Droogenbroeck, B., 15-apr.-2015, In: FOOD CHEMISTRY. 173, blz. 827-837
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
2014

Variability of the phenolic profiles in the fruits from old, recent and new apple cultivars cultivated in Belgium.
De Paepe, D., Valkenborg, D., Noten, B., Servaes, K., Van Droogenbroeck, B., Diels, L., De Loose, M. & Voorspoels, S., 9-okt.-2014, In: Metabolomics.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review
2012

An improved mass spectrometric method for identification and quantification of phenolic compounds in apple fruits
Vertaalde titel van de bijdrage: Een verbeterde massa-spectrometrische methode voor de identificatie en quantificatie van fenolische componennten in appelsDe Paepe, D., Servaes, K., Noten, B., Diels, L., De Loose, M., Van Droogenbroeck, B. & Voorspoels, S., 3-okt.-2012, In: FOOD CHEMISTRY. 136, 2, blz. 368-375 8 blz.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

Studie naar Verbeterde Verwerkings-en Valorisatiemogelijkheden voor Appel en Peer

Onderzoeksoutput

Zoekresultaten

A Comparative Study between Spiral-filter press and Belt Press Implemented in a Cloudy Apple Juice Production Process

Pilot-scale Production of Cloudy Juice from Low-quality Pear Fruit under Low-oxygen Conditions

Variability of the phenolic profiles in the fruits from old, recent and new apple cultivars cultivated in Belgium.

An improved mass spectrometric method for identification and quantification of phenolic compounds in apple fruits