Veredeling van quinoa voor de Vlaamse landbouw

Algemeen kader

Quinoa is een eiwitrijk pseudograan met groot potentieel voor de Vlaamse voedingsindustrie, maar de beschikbaarheid van geschikte rassen is beperkt. De meeste Europese quinoa-rassen vallen onder een Material Transfer Agreement (MTA), waardoor ze niet gebruikt kunnen worden in veredelingsprogramma’s. Dit project richt zich op de ontwikkeling van MTA-vrije rassen, specifiek aangepast aan het gematigde Vlaamse klimaat. De veredeling focust op een laag gehalte aan bitterstoffen, een hoge en stabiele zaadopbrengst en verbeterde resistentie tegen valse meeldauw (Peronospora variabilis).

Onderzoeksaanpak

Het veredelingsprogramma maakt gebruik van lijnselectie met MTA-vrije en open-source rassen, voornamelijk van Amerikaanse oorsprong. Planten met gunstige eigenschappen worden gekruist en hun nageslacht ondergaat meerdere generaties van selectie. Na ongeveer zes generaties worden de meest veelbelovende planten geselecteerd op criteria zoals verminderde bitterheid, zaadopbrengst, ziekteresistentie en homogeniteit. Dit proces leidt tot de ontwikkeling van kandidaat-rassen die geschikt zijn voor commercialisatie.

Relevantie/Valorisatie

De nieuwe quinoa-cultivars bieden belangrijke voordelen voor de Vlaamse landbouw, met name voor de biologische sector. Door de beschikbaarheid van geschikte, lokaal veredelde rassen wordt de teelt van quinoa in Vlaanderen gestimuleerd, wat bijdraagt aan gewasdiversificatie en een grotere zelfvoorziening in plantaardige eiwitbronnen.