A high-quality genetic reference database for European commercial fishes reveals substitution fraud of processed Atlantic cod (Gadus morhua) and common sole (Solea solea) at different steps in the Belgian supply chain

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

129 Downloads (Pure)

DataSetSubstitutionStudyBelgiumDeconincketal
Eljasik, P. (Bijdrager), Robbens, J. (Bijdrager), Deconinck, D. (Bijdrager), Monteiro, C. S. (Bijdrager), Volckaert, F. A. M. (Bijdrager), Hostens, K. (Bijdrager), Panicz, R. (Bijdrager), Faria, M. (Bijdrager) & Derycke, S. (Bijdrager), Zenodo, 30-jan-2020
DOI: 10.5281/zenodo.3631138, https://zenodo.org/api/records/3631138
Dataset

Datasets