A newly generated, high quality DNA reference database for European fish species reveals substitution fraud of processed Atlantic cod (Gadus morhua) and common sole (Solea solea) at different steps of the Belgian supply chain

Dumas Deconinck, Filip Volckaert, Kris Hostens, Panicz Remigiusz, Eljasik Piotr, Miguel Faria, Carolina Monteiro Sousa , Johan Robbens, Sofie Derycke

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresGepubliceerd abstract

Vingerafdruk

Bekijk de onderzoeksthema's van 'A newly generated, high quality DNA reference database for European fish species reveals substitution fraud of processed Atlantic cod (Gadus morhua) and common sole (Solea solea) at different steps of the Belgian supply chain'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Landbouw & Biologie