Analysis of allergens in foods

Linda Monaci, Elisabetta De Angelis, Chiara Nitride, Isabel Taverniers, Christof Van Poucke, Rosa Pilolli

Technologie en Voeding

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › Bijdrage aan een boek/anthologie

Oorspronkelijke taal	Engels
Titel	Encyclopedia of Food Allergy
Publicatiedatum	2024
ISBN van geprinte versie	9780323960182
Publicatiestatus	Gepubliceerd - 2024

1 Actief
2 Afgerond

MEET@ALL: Meetplatform chromatografie/massaspectrometrie voor plant, dier en voeding
Van Poucke, C. (Onderzoeker), Van Huylenbroeck, J. (Projectverantwoordelijke), Daeseleire, E. (Projectbegeleider), Van Pamel, E. (Onderzoeker) & Roldán-Ruiz, I. (Projectbegeleider)
1/04/14 → …
Project: Onderzoek
EFSAALLERGEN: Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individuals
De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Van Poucke, C. (Projectbegeleider), Taverniers, I. (Projectbegeleider) & Coudijzer, K. (Projectbegeleider)
1/03/18 → 31/08/22
Project: Onderzoek
ALLERSENS: Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)
De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Van Poucke, C. (Projectbegeleider), Coudijzer, K. (Projectbegeleider), Taverniers, I. (Projectbegeleider) & Van Vlierberghe, K. (Voormalig doctoraatsstudent)
1/03/16 → 12/08/20
Project: Onderzoek

Dit citeren