Apple phenolics protect against carbonylation of myofibrillar proteins

Tine Rysman, Mariana Utrera, Geert Van Royen, Stephanie Van Weyenberg, Stefaan De Smet, Mario Estévez

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresPoster

    Oorspronkelijke taalEngels
    Aantal pagina’s1
    PublicatiestatusGepubliceerd - 2013
    EvenementICOMST 2013 - Izmir, Turkije
    Duur: 19-aug-201323-aug-2013

    Congres

    CongresICOMST 2013
    LandTurkije
    StadIzmir
    Periode19/08/1323/08/13

    Dit citeren