Arbeidsorganisatie en bedrijfsvoering

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureBijdrage aan een boek/anthologie

    Uittreksel

    De witloofteelt, die een zeer arbeidsintensieve teelt is, wordt tijdens het laatste decennium gekarakteriseerd door een sterke mechanisatie van bijna alle productiefasen. Deze mechanisatie ging gepaard met een sterke daling van de arbeidsbehoefte en een verbetering van de arbeidsomstandigheden. Onderhavig artikel geeft inzicht in de arbeidsorganisatie en bedrijfsvoering van witloofbedrijven. Data zijn afkomstig van 40 witloofbedrijven met arbeids- en economische boekhouding in West-Vlaanderen , en van 35 witloofbedrijven in Brabant met kostprijsberekening.
    TaalNederlands
    TitelDe witloofteelt
    EditorsHector Willocx
    Aantal pagina's9
    Plaats productieBrussel
    UitgeverijMinisterie van Landbouw, Dienst Informatie, Brussel
    Datum1993
    Uitgave3
    Pagina's191-199
    StatusGepubliceerd - 1993

    Dit citeren