Bederfflora van verse vis: identificatie van verse vis: identificatie en karakterisatie naar bederfpotentieel

Katrien Broekaert, Frank Devlieghere, Bert Noseda

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1peer review

    Oorspronkelijke taalNederlands
    TitelProceedings of the Sixteenth Conference on Food Microbiology
    Volume16
    Plaats productieBrussels
    Publicatiedatum2011
    PublicatiestatusGepubliceerd - 2011
    Evenement16th Conference on Food Microbiology (2011) - Brussel, België
    Duur: 22-sep-201123-sep-2011

    Dit citeren