Characterization of the dominant bacterial communities during storage of Norway lobster and Norway lobster tails (Nephrops norvegicus) based on 16S rDNA analysis by PCR-DGGE

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikel

TaalEngels
TijdschriftFood Microbiology
Volume46
Pagina's (van-tot)132-138
ISSN0740-0020
StatusGepubliceerd - 2015

Dit citeren