Comparison and functional evaluation of the allergenicity of different hazelnut (Corylus avellana) protein extracts

Céline Platteau, D Bridts, Els Daeseleire, Marc De Loose, Didier Ebo, Isabel Taverniers

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikel

    TaalEngels
    TijdschriftFood Analytical Methods
    Volume3
    Pagina's (van-tot)382-388
    StatusGepubliceerd - 2010

    Dit citeren