Critical review on proteotypic peptide marker tracing for six allergenic ingredients in incurred foods by mass spectrometry

Rosa Pilolli, Chiara Nitride, Nathalie Gillard, Anne-Catherine Huet, Christof van Poucke, Marc de Loose, Olivier Tranquet, Collette Larre, Karine Adel-Patient, Herve Bernard, E. N. Clare Mills, Linda Monaci

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftReviewpeer review

Oorspronkelijke taalEngels
TijdschriftFood Research International
Volume128
ISSN0963-9969
DOI's
PublicatiestatusGepubliceerd - feb-2020

Dit citeren