De Belgische industrie voor de verwerking van vis, schaal- en weekdieren: Status en uitdagingen

    Onderzoeksoutput: Boek/rapportRapport

    Uittreksel

    De Belgische vissector heeft moeilijke tijden achter de rug en blijft kwetsbaar ondanks een grondige omvorming, afslanking en specialisatie van de Belgische vissersvloot in de afgelopen jaren. Het beleid staat voor nieuwe uitdagingen en moet dus verder aangepast worden. De Belgische industrie voor de verwerking van vis, schaal- en weekdieren maakt deel uit van de sector, maar beschikbare gegevens over deze schakel van de keten waren tot nog toe beperkt. Daarom ontwikkelde ILVO een nieuwe aanpak waarbij diverse bronnen werden geconsulteerd zoals het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, de kruispuntbank van ondernemingen en de Nationale Bank van België. Deze resultaten werden aangevuld met enquêtes. De eerste resultaten van deze aanpak zijn nu beschikbaar.
    TaalNederlands
    UitgeverijInstituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek
    VolumeMededeling 212
    Aantal pagina's45
    ISBN van geprinte versieISSN 1784-3197
    StatusGepubliceerd - apr-2016

    Dit citeren