De visserij en visverwerkende industrie: (on)afhankelijk van elkaar?

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftBijdrage aan een krantenartikel - Artikel in krant

    Uittreksel

    De Vlaamse visserij heeft moeilijke periodes achter de rug
    en staat nog voor heel wat uitdagingen naar de toekomst toe.
    Vele initiatieven zijn geschreven, onderzoeken uitgevoerd en
    aanpakken uitgewerkt om de Vlaamse visserij nieuwe opties
    te bieden, maar zelden werd aandacht besteed aan de bestem-
    ming van het product. Wie koopt onze vis? Waarom wordt die
    gekocht? Wat wordt er mee gedaan? En in hoeverre blijft de
    Vlaamse vis binnen België? Deze en andere vragen vormen de
    focus van het VERWERKVIS-project van ILVO.
    TaalNederlands
    TijdschriftRederscentrale
    Aantal pagina's1
    StatusGepubliceerd - nov-2015

    Dit citeren