Detection and identification of xerophilic fungi in Belgian chocolate confectionery factories

Nikki De Clercq, Els Van Coillie, Els Van Pamel, Bruno De Meulenaer, Frank Devlieghere, Geertrui Vlaemynck

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelpeer review

    Oorspronkelijke taalEngels
    TijdschriftFood Microbiology
    Volume46
    Pagina's (van-tot)322-328
    Aantal pagina’s7
    ISSN0740-0020
    PublicatiestatusGepubliceerd - apr-2015

    Dit citeren