Discovery based high resolution MS/MS analysis for selection of allergen markers in chocolate and broth powder matrices

Rosa Pilolli
, Christof Van Poucke
, Elisabetta De Angelis
, Chiara Nitride
, Marc de Loose
, Nathalie Gillard
, Anne Catherine Huet
, Olivier Tranquet
, Colette Larré
, Karine Adel-Patient
, Hervé Bernard
, E. N.Clare Mills
, Linda Monaci

Technologie en Voeding

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › Artikel › peer review

1 Afgerond
1 Actief

2 resultaten

Actief
MEET@ALL: Meetplatform chromatografie/massaspectrometrie voor plant, dier en voeding
Van Poucke, C. (Onderzoeker), Van Huylenbroeck, J. (Projectverantwoordelijke), Daeseleire, E. (Projectbegeleider), Van Pamel, E. (Onderzoeker) & Roldán-Ruiz, I. (Projectbegeleider)
1/04/14 → …
Project: Onderzoek
Afgerond
EFSAALLERGEN: Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individuals
De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Van Poucke, C. (Projectbegeleider), Taverniers, I. (Projectbegeleider) & Coudijzer, K. (Projectbegeleider)
1/03/18 → 31/08/22
Project: Onderzoek