Discovery based high resolution MS/MS analysis for selection of allergen markers in chocolate and broth powder matrices

Rosa Pilolli, Christof Van Poucke, Elisabetta De Angelis, Chiara Nitride, Marc de Loose, Nathalie Gillard, Anne Catherine Huet, Olivier Tranquet, Colette Larré, Karine Adel-Patient, Hervé Bernard, E. N.Clare Mills, Linda Monaci

Technologie en Voeding

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › Artikel › peer review

1 Afgerond
1 Actief

1 resultaten

Filter

Afgerond
EFSAALLERGEN: Detection and quantification of allergens in foods and minimum eliciting doses in food allergic individuals
De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Van Poucke, C. (Projectbegeleider), Taverniers, I. (Projectbegeleider) & Coudijzer, K. (Projectbegeleider)
1/03/18 → 31/08/22
Project: Onderzoek