Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)

Karen Bekaert; Daphné Deloof; Griet Vandermeersch; Lisa Devriese; Geertrui Vlaemynck; Johan Robbens; Koen De Reu

Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)

Karen Bekaert
, Daphné Deloof
, Griet Vandermeersch
, Lisa Devriese
, Geertrui Vlaemynck
, Johan Robbens
, Koen De Reu

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › C3: Congres abstract › peer review

63 Downloads (Pure)

Oorspronkelijke taal	Engels
Titel	Book of abstracts. 46th WEFTA Conference. Split, Croatia. : From Local Fish to Global Dish.
Aantal pagina’s	1
Publicatiedatum	1-okt.-2016
Pagina's	1-190
Publicatiestatus	Gepubliceerd - 1-okt.-2016

Toegang verkrijgen tot document

abstract wefta 2016

QUALITUBFISH: Optimalisatie en bepaling van de houdbaarheid van pladijs opgeslagen in tubs.
Bekaert, K. (Projectverantwoordelijke), Polet, H. (Projectbegeleider), Robbens, J. (Projectbegeleider) & De Witte, B. (Onderzoeker)
1/07/15 → 31/12/15
Project: Onderzoek

Dit citeren

@inbook{6c2e18cf3df2497a8ccf889b9da79a5f,

title = "Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)",

author = "Karen Bekaert and Daphn{\'e} Deloof and Griet Vandermeersch and Lisa Devriese and Geertrui Vlaemynck and Johan Robbens and \{De Reu\}, Koen",

year = "2016",

month = oct,

day = "1",

language = "English",

pages = "1--190",

booktitle = "Book of abstracts. 46th WEFTA Conference. Split, Croatia.",

}

Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa). / Bekaert, Karen ; Deloof, Daphné; Vandermeersch, Griet et al.
Book of abstracts. 46th WEFTA Conference. Split, Croatia. : From Local Fish to Global Dish. . 2016. blz. 1-190.

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › C3: Congres abstract › peer review

TY - CHAP

T1 - Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)

AU - Bekaert, Karen

AU - Deloof, Daphné

AU - Vandermeersch, Griet

AU - Devriese, Lisa

AU - Vlaemynck, Geertrui

AU - Robbens, Johan

AU - De Reu, Koen

PY - 2016/10/1

Y1 - 2016/10/1

M3 - C3: Conference Abstract

SP - 1

EP - 190

BT - Book of abstracts. 46th WEFTA Conference. Split, Croatia.

ER -

Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)

Toegang verkrijgen tot document

Projecten

QUALITUBFISH: Optimalisatie en bepaling van de houdbaarheid van pladijs opgeslagen in tubs.

Dit citeren