Effect of storage and transport in tubs on shelf life and quality of plaice (Pleuronectes platessa)

Karen Bekaert
, Daphné Deloof
, Griet Vandermeersch
, Lisa Devriese
, Geertrui Vlaemynck
, Johan Robbens
, Koen De Reu

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › C3: Congres abstract › peer review

65 Downloads (Pure)

1 resultaten

Afgerond
QUALITUBFISH: Optimalisatie en bepaling van de houdbaarheid van pladijs opgeslagen in tubs.
Bekaert, K. (Projectverantwoordelijke), Polet, H. (Projectbegeleider), Robbens, J. (Projectbegeleider) & De Witte, B. (Onderzoeker)
1/07/15 → 31/12/15
Project: Onderzoek