Europese onderzoekers maken veevoeder van voedselafval

Europa staat in voor 18 procent van de mondiale voedselexport, goed voor een waarde van 76 miljard euro. Maar in de EU en elders zijn er verliezen in het productieproces die de belastingbetaler geld kosten, tussen 55 en 99 euro per ton. Als we landbouwafval kunnen omzetten in diervoeder – zoals bepleit op grond van het door de EU gefinancierde onderzoeksproject NOSHAN – krijgen boeren nieuwe kansen en neemt tevens de Europese afhankelijkheid van diervoederimport af. De focus ligt op de reststromen van de fruit-, groente- en zuivelproductie. Voor ons land zijn zowel ILVO als VITO projectpartner.