| Oorspronkelijke taal | Nederlands |
|---|---|
| Tijdschrift | Het Ingenieursblad |
| Volume | 60 |
| Exemplaarnummer | 3 |
| Pagina's (van-tot) | 19-24 |
| Publicatiestatus | Gepubliceerd - 1991 |
Extrusietechnologie voor de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A3: Artikel in een nationaal tijdschrift met peer review, dat niet inbegrepen is in A1 of A2