Familiarity with boar taint and previous sample affect sensory perception of boar taint by human nose methodology

Evert Heyrman, Marijke Aluwé, Sam Millet, Frank Tuyttens, jella wauters, Lynn Vanhaecke, nadine buys, steven janssens, Bart Ampe

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1

    TaalEngels
    TitelProceedings BAMST symposium 2014 : Meet the Belgian meat researchers
    Plaats productieMelle
    Datum11-dec-2014
    Pagina's7-8
    StatusGepubliceerd - 11-dec-2014
    EvenementBAMST Symposium 2014 - Melle, België
    Duur: 11-dec-201411-dec-2014

    Dit citeren